Как убрать жжение рук после перца? Халапеньо и чили достаточно острые, чтобы вызвать жжение на коже рук, лица или другом участке тела. Если вы забыли надеть нитриловые перчатки (да, они должны быть нитриловыми) при нарезке острого перца чили, вы можете получить сильное раздражение кожи. Причины жжения рук после перца, как убрать жжение рук после перца узнайте в следующей статье на zud-zhzhenie.ru.
Жжение рук после перца: причины
Причина жжения рук от острого перца связана с химическим соединением, известным как капсаицин. Это химическое вещество содержится во всех острых перцах, и именно оно отвечает за их огненный вкус. Однако его воздействие можно почувствовать на любой ткани, в том числе и коже.
Ожоги рук острым перцем могут быть чрезвычайно болезненными. Когда вы получаете ожог от острого перца чили на коже рук, он может длиться часами и даже днями, если он достаточно сильный.
Капсаицин имеет длительный период полураспада, возможно, около 24 часов. Стоит отметить, что жжение кожи рук после перца длится дольше, чем жжение полости рта. Это связано с тем, что рот обычно промывается слюной и пищеварительными ферментами, а с руками этого не происходит.
Помните лучшая профилактика жжения от перца на руках — это использование перчаток. Они предотвращают попадание капсаицина на ваши руки, а также будут простым напоминанием вам не прикасаться к лицу или, что еще хуже, к глазам или контактным линзам. Но если вы забыли надеть перчатки или у вас их нет под рукой, вот наши любимые средства от жжения пальцев.
Что делать, если жжет руки после острого перца
Как мы уже сказали, лучше не допустить ожог рук острым перцем. Первые действия, если вы почувствовали, что у вас жжет руки после острого перца:
- Руки следует хорошенько промыть мыльным раствором в горячей воде. Именно горячая вода поможет устранить невидимые частицы перца с рук.
- Чтобы очистить руки от частиц перца, можно использовать спирт или водку.
- Можно опустить руки в миску с молоком — казеин, белок, присутствующий в молочных продуктах, может помочь в удалении капсаицина.
- Молочные продукты (сметана, молоко, сыр, мороженое): жир в молочных продуктах способствует растворению капсаицина.
- Нанесите на руки масло, подойдет подсолнечное или оливковое.
Как убрать жжение рук после перца
Жжение рук после перца можно убрать с помощью простых средств, которые есть на кухне практически в каждом доме.
- Масло
Масло помогает растворить острые масла чили. Некоторые даже утверждают, что если натереть руки небольшим количеством растительного или оливкового масла (но не настолько, чтобы ваши руки стали скользкими) перед нарезкой перца, то это поможет защитить рук от ожога острым перцем.
- Средство для мытья посуды
Многие средства для мытья посуды могут быть более эффективны, чем обычное мыло для рук. Используйте жидкое средство для мытья посуды, чтобы вымыть руки после нарезки перца кубиками.
- Алкоголь
Масло чили и капсаицин лучше растворяются в спирте, чем в воде, поэтому их можно смыть небольшим количеством медицинского спирта или крепкого спирта, такого как водка.
- Цельное молоко или йогурт
Теория, лежащая в основе этого, заключается в том, что перец чили также лучше растворяется в жирах и маслах, чем в воде. Замочите руки в молоке или йогурте, пока не прекратится жжение.
- Паста из пищевой соды
Сделайте густую пасту из пищевой соды и воды и нанесите ее прямо на руки. Оставьте ее, пока она не высохнет, прежде чем смыть.
Советуем почитать: Ананас почему жжет язык
Что делать, если острый перец попал в глаза
Не трите и не надавливайте на глаза. В течение 15 минут осторожно промывайте пораженный глаз теплой водой или физиологическим раствором. Если вода не помогает, осторожно влейте в пораженный глаз небольшое количество цельного молока. Молоко нейтрализует капсаицин, компонент перца, придающий остроту.
Теперь вы знаете, как убрать жжение рук после перца.
