Аллергия на фрукты встречается достаточно часто. Любой, кто испытывает зуд или жжение во рту после употребления определенных видов фруктов, может иметь аллергию на фрукты. Однако реакции возникают не только на сами плоды, но и на пестициды и средства защиты растений. Аллергия на фрукты не может быть генерализованной, так как большинство людей реагируют не на все виды фруктов, а обычно только на определенные виды фруктов, которые часто принадлежат к разным семействам растений, между которыми часто возникает перекрестная аллергия. Но не только употребление в пищу может вызвать аллергию на фрукты, но и контакт или пыльца могут быть причиной аллергической реакции на фрукты. Аллергия на фрукты — причины, симптомы и лечение аллергии на фрукты, тема следующей статьи на zud-zhzhenie.ru.
Аллергия на фрукты
К наиболее частым аллергиям на фрукты относятся фрукты из семейства розовых.Самыми популярными видами фруктов в России являются: яблоко, груша, вишня, слива, абрикос и персик, а также клубника.
Другая группа растений, имеющая множество различных видов, — это так называемые рутовые или семейство рутовых, в которое входят лимоны, апельсины, мандарины, а также грейпфруты. Аллергии на эти виды фруктов часто называют аллергиями на цитрусовые.
К фруктам также относятся орехи, ананасы, бананы, папайя и маракуйя, даже если они не принадлежат к упомянутым выше группам растений, может возникнуть аллергия, которая обычно вызывает симптомы пищевой аллергии. Однако контакт во время обработки фруктов также может привести к аллергическим реакциям, которые затем часто можно проследить до пестицидов или токсинов окружающей среды.
Различные виды фруктов также используются во многих косметических средствах и средствах по уходу, поэтому возможны реакции на кремы для кожи, шампуни или другие средства по уходу, содержащие фрукты. Есть также люди, которые реагируют на фруктовый сахар — фруктозу во фруктах, но это не аллергия, а непереносимость.
Как развивается аллергия на фрукты
Аллергия на различные виды фруктов обычно развивается только через некоторое время. В большинстве случаев белки, которые наша иммунная система распознает как атакующие, являются триггерами аллергических симптомов. Наша иммунная система пытается защитить себя от предполагаемого агрессора и формирует антитела, а затем симптомы вызываются гистамином.
В зависимости от того, насколько бурно организм реагирует на аллергены, симптомы бывают сильными или слабыми. Для некоторых фруктов, таких как Яблоко может быть в значительной степени уничтожено путем нагревания аллергенов, и вы можете съесть его, несмотря на аллергию.
Симптомы аллергии на фрукты
Симптомы аллергии на фрукты очень разнообразны, потому что существует много разных разновидностей, и они обычно считаются симптомами пищевой аллергии. Однако также могут возникать симптомы контактной аллергии, и люди, страдающие аллергией на пыльцу, также могут реагировать на некоторые виды пыльцы фруктов.
- Употребление фруктов часто вызывает зуд в горле, горле и во рту, а также прыщи и гнойнички на языке.
- Опухшие губы или язык, ощущение пушистости во рту или першение в горле.
- Воспаление слизистой оболочки полости рта, проблемы с желудком, диарея и рвота.
- Сыпь и покраснение, в основном на лице, но также и на кистях, предплечьях или туловище.
- В тяжелых случаях могут возникнуть даже анафилактические реакции, аллергический шок.
Если вы заметили симптомы, упомянутые после еды или контакта с фруктами, вам следует обратиться к аллергологу или врачу, который затем может использовать различные тесты на аллергию, чтобы определить, на какие фруктовые аллергены вы реагируете. Здесь часто используются кожные прик-тесты или накожные тесты, с помощью которых можно определить, на какие виды фруктов у человека развилась аллергия.
Аллергия на фрукты: чего опасаться
Если врач подтвердил тип фрукта, на который вы отреагировали, вам, конечно, следует избегать его. Тем не менее, фрукты есть во многих продуктах в зависимости от аллергена, поэтому следует обращать внимание на ингредиенты на упаковке. Фрукты можно найти в тортах, пирожных и десертах, но мороженое и напитки также делают из некоторых видов фруктов.
В любом случае важно избегать употребления сырых фруктов. Однако некоторые сорта все еще можно есть после приготовления, например, по-прежнему приемлемо для некоторых страдающих аллергией на яблоки.
Если вы хотите быть в безопасности, вы также можете составить план диеты. Лучше всего обратиться к диетологу, который затем составит план питания, в котором нет аллергена или типа фруктов.
Лечение аллергии на фрукты
Острые аллергические реакции на фрукты обычно лечат противоаллергическими препаратами. В большинстве случаев это блокаторы гистамина, которые подавляют симптомы, они доступны в форме таблеток для лечения пероральных симптомов. Таблетки подавляют симптомы аллергии, и вы снова чувствуете себя лучше.
При кожных изменениях часто назначают мази, содержащие кортизон, после чего кожные реакции быстро стихают. В любом случае следует обратиться за консультацией к врачу, который сможет точно определить, какое лечение лучше всего поможет в соответствующей ситуации.
При некоторых аллергиях возможно также проведение иммунотерапии (гипосенсибилизация или десенсибилизация). Однако лечение обычно очень длительное и может длиться несколько лет. При иммунотерапии в организм вводятся небольшие количества аллергена, чтобы иммунная система привыкла к аллергену.
Если лечение будет успешным, симптомы аллергии на фрукты со временем облегчаются или даже полностью предотвращаются. Спросите своего врача, возможна ли эта терапия при вашей собственной аллергии.
