Аллергия на коровье молоко и молочные продукты является одной из самых распространенных пищевых аллергий. Коровье молоко содержит молочный белок, который часто может вызывать аллергию у маленьких детей или младенцев, поэтому термин более правильный: аллергия на молочный белок. Затем аллергическая реакция проявляется в виде нейродермита или симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта. Если эта форма аллергии сохраняется во взрослом возрасте, она также может привести к проблемам с дыханием, например, астмой. Однако очень часто аллергия на молочный белок с возрастом усугубляется, и симптомы исчезают. Аллергия на коровье молоко — причины, симптомы, что делать при аллергии на коровье молоко, узнайте в следующей статье на zud-zhzhenie.ru.
Причины аллергии на коровье молоко
Коровье молоко содержит более 20 различных белков, которые могут вызывать аллергию. В частности, различные казеины, β-лактоглобулин (β-ЛГ) и α-лактальбумин могут вызывать аллергические реакции.
У маленьких детей эта аллергия также может быть вызвана детским питанием, приготовленным из коровьего молока или содержащим молочный белок. Если симптомы проявляются и во взрослом возрасте, в любом случае следует выяснить, не является ли речь об аллергии на коровье молоко, а о непереносимости лактозы.
Симптомы аллергии на коровье молоко
Симптомы могут быть тяжелыми и легкими. Обычно поражаются кожа (нейродермит), желудочно-кишечный тракт, дыхательные пути (астма) и, в острых случаях, сердечно-сосудистая система.
Наиболее часто наблюдаемые симптомы включают в себя:
- крапивница;
- эритема;
- зуд кожи;
- экзема;
- аллергический ринит;
- бронхиальная астма (иногда также хроническая);
- диарея;
- кроваво-слизистый стул;
- отказ от еды;
- сильные колики.
Как диагностировать аллергию на коровье молоко
Если вы заметили симптомы, упомянутые выше, после употребления молочных продуктов, вам следует обратиться к врачу, который может использовать различные тесты на аллергию для определения триггера аллергии. Здесь в основном используют кожный прик-тест, который для выявления реакции на белок коровьего молока.
Что делать, если у вас аллергия на белок коровьего молока
Если аллергия распознана и действительно имеет место аллергия на молочный белок, это означает, что вам следует изменить свой рацион, чтобы исключить белок коровьего молока. Необходимо постоянно избегать всех продуктов, содержащих белок коровьего молока. Следует избегать любого потребления молока и молочных продуктов.
Белок коровьего молока содержится в следующих продуктах:
- Сырое молоко или коровье молоко;
- Пастеризованное молоко;
- Цельное молоко, ультрапастеризованное молоко, простокваша, сгущенное молоко, пахта, сливки;
- йогурт, творог;
- сливочный сыр, сыр.
В настоящее время существует множество альтернатив коровьему молоку, например, соевое молоко, и производители детского питания также предлагают заменители без белка коровьего молока. Взгляд на упаковку при покупке должен предоставить самую важную информацию, все упакованные продукты содержат список ингредиентов.
Советуем почитать: Почему чешется все тело без причины
Аллергия на коровье молоко — повод обратиться к врачу! Будьте здоровы»
