Аллергия на огурцы

Аллергия на огурцы сама по себе встречается очень редко, но существуют различные перекрестные аллергии, которые также могут вызвать проблемы у некоторых людей при употреблении огурцов. Что касается огурцов, различают свежие огурцы и корнишоны, но аллергические реакции на огурец могут возникать на оба сорта. В то время как свежие огурцы очень редко вызывают аллергию, потому что их обычно едят в салатах или готовят, маринованные огурцы или корнишоны из банки часто вызывают реакции. Корнишоны консервируют в различных соусах и специях и поэтому могут содержать относительно большое количество аллергенов, происхождение которых невозможно отнести к самим корнишонам. Аллергия на огурцы — причины, симптомы, что делать при аллергии на огурцы, узнайте в следующей статье на zud-zhzhenie.ru.

Аллергия на огурцы

Огурец относится к семейству тыквенных (Cucumis), в которое также входят дыни и, конечно же, тыквы. Дикая форма огурца родом из Азии/Индии и в настоящее время культивируется во всем мире. Огурец является одним из самых популярных овощей и одним из самых важных овощей, выращиваемых во всем мире.

Аллергия на огурцы
Аллергия на огурцы сама по себе встречается очень редко, но существуют различные перекрестные аллергии

Растение обычно растет на земле, но есть и вьющиеся растения. Цветки в основном желтые и опыляются насекомыми, но есть и культурные формы, которые образуют только женские цветки и завязывают плоды без опыления. Пыльца огурцов не актуальна для аллергиков, пока у нас нет информации об аллергии на пыльцу огурцов.

Симптомы аллергии на огурцы

Аллергия на огурцы обычно развивается только после многократного контакта с аллергенами. Через некоторое время наша иммунная система вырабатывает антитела против огурца, которые могут вызвать симптомы аллергии. Однако, как уже говорилось, известны и перекрестные аллергии, у людей с перекрестной аллергией аллергическая реакция может возникнуть и непосредственно после употребления в пищу огурцов.

 Симптомы аллергии на огурец в основном соответствуют симптомам пищевой аллергии:

  • Жжение и зуд во рту и горле;
  • Отек языка и губ;
  • Зуд во рту, отек слизистой рта;
  • Проблемы с желудком, диарея, рвота;
  • Это также может привести к кожным изменениям, кожному зуду, крапивнице и покраснению кожи.

Если вы испытываете эти симптомы, вам следует обратиться к врачу, который может использовать тест на аллергию, чтобы определить, на какие аллергены вы реагируете. Кожный прик-тест также можно использовать для определения того, на какие фрукты или пыльцу у вас развилась аллергия, которая затем вызывает перекрестную аллергию на огурцы. Аллергикам, которые уже знают, что у них аллергия на различные виды пыльцы, следует обратить особое внимание на аллергические реакции при употреблении в пищу огурцов.

Перекрестная аллергия и огурцы

Как уже упоминалось, аллергия на огурцы встречается очень редко, и большинство аллергических реакций связано с перекрестной аллергией. Возможная непереносимость и перекрестная аллергия на огурцы могут быть вызваны другими фруктами или овощами.

Возможные виновники: банан , дыня, салат (зеленый), арбуз и кабачки, а также яблоки , груши, сельдерей и морковь. Страдающие аллергией на пыльцу с аллергией на березу или аллергию на амброзию также должны следить за реакциями при употреблении огурцов.

Перекрестная аллергия и огурцы

Лечение аллергии на огурцы

Если аллерголог с помощью теста на аллергию определил, что у вас аллергия на огурцы или одна из перекрестных аллергий, можно принять меры для начала подходящей терапии. Конечно, лучше избегать самого аллергена, что сложно, учитывая большое количество перекрестных аллергий. В случае острых симптомов врач обычно назначает противоаллергические препараты.

Советуем почитать: Может ли быть аллергия на авокадо

В некоторых случаях возможна и гипосенсибилизация, при которой иммунная система медленно привыкает к аллергену и становится невосприимчивой к аллергену. Успех десенсибилизации зависит от аллергена или перекрестной аллергии, на которую вы реагируете. Об этом следует поговорить с лечащим аллергологом. Любой, кто реагирует на пищу или фрукты, также может составить план диеты, в котором следует избегать огурцов или других фруктов и овощей.

 

katechka

Катерина Лавинова. Выпускник Пермского Государственного Медицинского университета им. академика Е. А. Вагнера. Во время учебы принимала активное участие в студенческих научных клубах. Помими дерматологии интересуется хирургией, детской хирургией и внутренними болезнями.

Оцените автора
Добавить комментарий